汉语中的"某"是什么意思?是特指还是泛指?

可以泛指，也可以特指。
用于泛指的时候，相当于英文中someone somebody something这类不定代词的用法。
用于特指的时候，是语境需要，用来代指谈话双方都心知肚明而不点破的一个特定对象，如英文的the one。
另外，在文言中，某有代指“我”的意思。

某
mǒu
<代>
(象形。金文字形。像木上结一个果实,本是“梅”的象形。(méi)本义:梅)
指一定的不明说的人或事物 [certain]
如古人某。——清·周容《芋老人传》
狂生某者。——清·纪昀《阅微草堂笔记》
太监某守辽东。——明·崔铣《记王忠肃公翱三事》
某亦守法。
王某。(王安石。古人作文起稿,写到自己的名字,往往只作“某”,或在“某”上冠姓,以后誊写时才把姓名写出。根据书稿编的文集,也常保留“某”的字样)。——宋·王安石《游褒禅山记》
又如:某人;某天;某官某(某某官(叫)某某的(人)。某,文言虚指代词。此处前一个代此人官职,后一个代他的姓名);某等(我等,我们);某们(我们,某是代词);某舍(犹某公子)
指不定的不说明的人或事物 [some]
某所,而母立于兹。——明·归有光《项脊轩志》
某年月日。——《史记·廉颇蔺相如列传》
畿辅某官。——明·崔铣《记王忠肃公翱三事》
决斗某所。——明·魏禧《大铁椎传》
又如:某家(指不确定的一家)
指代失传的或忘记的人名或时、地等 [some]。如:某者(表示姓名失传的人)
自称之词。指代“我”或本名。旧时谦虚的用法
又如某人;某天;某官某(某某官(叫)某某的(人)。某,文言虚指代词。此处前一个代此人官职,后一个代他的
某mǒu
⒈代词。代替人、时、事、物等，而又不明确指出～人。～年。～县。～件事。～种东西。
⒉谦词。相当于"我"～愿往。～之所论。
mǒu
[方]∶妻子 [wife]。如你的某给人欺侮去,你反而打我给人看
某